The heat is on Miss Saigon

Llegamos a la antigua capital de Vietnam, Ho Chi Minh, también conocida como Saigón, después de un vuelo corto desde Kuala Lumpur. Averiguando en Internet encontramos el método mas barato para irnos a la city, el bondi 152. Casi como el que te lleva a Palermo, pero con un conductor que no entendía una palabra de lo que le decíamos tuvimos que tirarnos en una parada sin tener idea de donde estábamos. Y asi ya empezamos a sumar anécdotas.

Ho Chi Minh es una ciudad muy poblada, lo interesante es que el 99% de la población tiene y usa moto para moverse de un lado a otro. Por un momento creímos que solamente íbamos a poder conocer solamente una manzana de la ciudad, la de la parada del 152. Imposible cruzar la calle!!!! método: tirarse en cualquier momento porque las motos no dejan de pasar y caminar a un ritmo fijo sin frenar y sin mirar. Los motoristas te calculan y esquivan.

Hay motos que llevan un, dos, tres, cuatro y hasta cinco personas; llevan cajas con mercadería; las manejan mujeres embarazadas, viejitos y chiquitos. Es la mayor atracción para el turista sentarse en una esquina y mirar el tráfico en la hora pico.

Nos tomamos un buen rato para caminar y decidir en que hostel quedarnos. Al final pagamos un poquito más y nos quedamos en un Hotel, con baño privado y aire acondicionado. Un lujazo!!!

Estuvimos 2 días, 3 noches. No hicimos cu chi tunnels, que es lo que todo el mundo hace! Pero seguramente cuando hagamos una parada de nuevo en Ho Chi Minh intentemos ir…

Que hicimos? Caminamos mucho por la ciudad, comimos en mercados locales, visitamos el mercado central, nos hicimos la manicura y la pedicur, fuimos al museo de guerra y salimos por las callecitas a tomar cerveza y charlar con gente de todos lados.

Lo primero que me impresiono fue el clima, el calor que hace acá es tremendo. Mucha humedad, no hay forma de tirar el día entero sin siesta, es necesaria para recargar energías… en KL, en Vietnam, en Cambodia… en todos lados por ahora! Y necesario para evitar la peor hora de sol afuera.

La gente, uff… necesita un capitulo entero. De a poco vamos aprendiendo a distinguir dentro de todos los asiáticos quien es quien y de donde vienen. Siempre curiosos y super simpaticos.

Los chiquitos, todos morfables! Y todos pidiendo plata o vendiendo lo que sea. Siempre con un ingles que se les puede entender. Son súper insistentes y a mi me compran el corazón asíque gran parte de mi gasto en el viaje probablemente sea comprando chucherías a estos personajes.

Las calles, super pobladas. Gente por todos lados a toda hora. Los negocios abren antes que salgamos a recorrer y cierran al mismo tiempo que los boliches en argentina.

La comida, generalmente arroz. Por momentos con cosas raras, imposible de entender que comen. Y por otros momentos riquísima! Con unos condimentos especiales.

Mi sensación de Asia es que no hay forma de que uno pueda imaginarse lo que es hasta que viene. Nos preparamos mucho para el viaje, mucha info por todos lados, consejos de amigos, hermanos, vimos fotos, leímos algunas novelas típicas de los países que vamos a visitar… pero Asia sorprende!!! Apenas pise KL mi pensamiento era “quien carajo me mando acá! Y como puede ser que tanta gente viaje a estos lugares de vacaciones”… pero sin duda la gente, los paisajes y que todo sea distinto termina seduciendo.

Acá seguimos… ya escribiremos de la increíble experiencia que tuvimos en Siam Reap y lo que sigue de Cambodia.

Kuala Lumpur, primera experiencia asiatica

Empezó esta gran ansiada parte del viaje: ASIA!

Llegamos a Kuala Lumpur, Malasia, después de 11 horas de vuelo, ni una pudimos dormir. Definitivamente estábamos muy excitadas.

Apenas salimos del aeropuerto (caótico) casi colapsamos desmayadas del calor. (Y eso que llegamos de noche, no se puede explicar  lo que es durante el día si el sol apenas roza una parte de tu cuerpo). Sumemos al calor una humedad de mil por ciento lo que equivale a un pelo descontrolado. Agotadas por el viaje y abrumadas por el caos, al primer hostel que encontramos nos quedamos. Simplemente espantoso, faltaba un roedor para que la escena sea realmente deprimente. Al otro día lo primero que hicimos fue mudarnos de hostel, subimos un poco la categoría pero no se crean que tanto, en el Chinatown de KL mucho no se puede esperar, pero por 5usd la noche estaba bien.

Ya instaladas encaramos primero las Batu Caves, lindo, distinto, son cosas que ves en fotos y que una vez que estas ahí y lo ves pensas y decís “wow estoy en Asia!!!” Para ir a este lugar nos tomamos un bondi de línea, tipo el 60, no saben lo que son los bondis y los choferes, los bondis se caen a pedazos pero tienen aire (un lujo), y lo mejor son en la parada de bondis que se baja el chofer se fuma un pucho, charla con gente y cuando quiere vuelve a salir, son muy relajados.

Petronas, impresionante, realmente imponente. Un gran shopping por dentro, donde nos refugiamos a disfrutar del aire acondicionado. Nada de comprar, ahí están todas las marcas tops. Si a comprar fuimos al Mercado de Kuala Lumpur: un mareo! Encima apenas pisas suelo asiático tenes que hacer un cambio mental de precios fijos a regatear, algo que te dicen que sale 10 al final lo podes comprar a la mitad o menos. Angie el primer día le daba pena y fiaca también. Después la pena se disipo cuando se dio cuenta que realmente te tratan de cagar. Se regatea hasta el tipo de cambio. Con Angie nos preguntamos: en Argentina será lo mismo con los turistas? En las casas de cambio se negocia el precio o es fijo?

Fuimos a la mezquita nacional de Malasia, parecida a la que esta al lado del Jumbo de Palermo, pero diez veces mas grande. Para entrar nos dieron las túnicas para cubrir cuerpo y pelo, que no recuerdo su nombre. Impresionante el lugar. Nosotras seguíamos a la gente con tunica, en un momento seguimos a gente con tunica negra y no violeta como la de los turistas y nos encontramos en el medio del templo. Un guardia nos hace señas que nos movamos, nos movemos. Y empezamos con una mega sesión de fotos ya que el lugar era divino y nosotras vestidas de esta manera tan inusual. Tan copadas estábamos con la sesión que hasta me senté en la alfombra y Angie me fotografiaba. De repente, un poco irritado el guardia nos señala la salida y ahí divisamos a todos los turistas no musulmanes mirándonos sorprendidos ante nuestro atrevimiento. Así que luego de “profanar” la mezquita, huimos avergonzadas.  (Foto del momento de la retirada evitando tropezar)

Dado que ante la falta de tiempo a India lo hemos postergado para el futuro, fuimos a comer a un lugarcito en Little India. Un lujo porque en general comemos mas en puestitos de la calle para no gastar tanto, que por supuesto también se regatea. Volviendo a la experiencia de comida india. Lugarcito donde éramos las únicas turistas, nos traen un menú por suerte traducido, le anotamos lo que queremos con un cartel al lado diciendo “no spicy.” Y también aclarando a través de señas que por favor no sea picante. El mozo movía su cabeza negativamente y decía “no spicy no problem”. Esperando nuestros platos no picantes, observamos mucho el lugar. Mucha gente, en su mayoría hindúes, y absolutamente todos comiendo con la mano. Llego nuestra comida, una pinta espectacular, nos trajeron tenderos,  y al primer bocado nos miramos y casi morimos, los dos platos muy muy picantes. El picor se hacia mas insoportable con cada bocado y pedimos mas agua para suavizar el ardor. Cuando el mozo nos trae el agua, nos mira y se ríe, evidentemente las dos con cara de “la estoy pasando muy mal” nos trae pepino con una salsa de yogurt que ayuda a suavizar el picante. Un poco ayudo. A los mozos les hicimos el día, estaban tentados de nosotras. Conclusión: nunca confiar que no spicy sea verdaderamente no picante. En ningún lado de Asia que a todo le ponen algo que pica.

Kuala Lumpur no nos encanto. Es muy fuerte el contraste que existe entre pobreza y desarrollo. Pero es medio un lugar obligado por ser uno de los aeropuertos importantes de Asia, así que si alguien viaja ahí vaya un día, mire las Petronas, sáquese unas fotos en las Batu Caves y vuelva al hotel a disfrutar el bendito aire acondicionado.

Nos paso que la gente nos ha pedido sacar fotos con nosotras, rarísimo. asiáticos curiosos antes dos bellezas argentinas?

Y un poco aclimatadas a este tan distinto continente en tantos sentidos, volamos a nuestra próxima parada: Ho Chi Min City, Vietnam.

Palabras malayas aprendidas:

Terimakasi – Gracias

Keluar – Salida

Teksi- Taxi

Y acá la quedamos, esperamos en el futuro nos vaya mejor con los idiomas asiáticos.

Hasta luego NZ!!!

En menos de 24 hs ya vamos a estar entrando al Sudeste Asiatico.
Se empieza una gran parte del viaje... pero se termina NZ, que nos conquisto el corazon.

Hoy es un hasta luego NZ. Va a haber oportunidad de volver y visitar todos esos lugares que nos quedaron en la lista de pendientes.


La “cuasi” sociedad de la nieve

Sin ofender a los de Viven, uso el titulo de su libro porque lo que vivimos hace unos días me hacia pensar en cada uno de los sobrevivientes y sus meses larguísimos que vivieron en la cordillera.

Llegamos al parque nacional Tongariro (que tiene doble Heritage… nose bien que es pero suena importante) con la idea de cruzar el volcán. En realidad es un conjunto de tres volcanes y se cruza de un lado al otro el que es mas bajo, 1900 m de altura, logrando ver los cráteres, que es el agujero donde sale la lava, de los tres volcanes.

Nuestra sociedad estaba conformada por el clásico trío: Pachi, Micky y Angie. A las 7.30 am estábamos en la recepción del hotel reservando el Tour que te lleva hasta la base del volcán y te busca después de muchas horas por la base del mismo volcán del otro lado (a 20 Km.). Sino si vas en auto cuando terminas el crossing tenes que volverte a pata al hotel o al auto que quedo lejísimos y las patas ya no existen mas! Asíque bien pagado el Tour, leímos el papelito de las cosas que no debíamos dejar de llevar y teníamos mas de la mitad.

Comida – si

Agua – si

Ropa adecuada para los cambios climáticos bruscos – si

Maquina de fotos – si

Protección solar – no…. Y como me arrepiento, se me cae la cara del quemado de primer grado que me pegue.

Calzado adecuado – mmmm, Miky llevaba puestas unas alpargatas de vagabundo. Claro que cuando con Pachi le decíamos que se iba a morir caminando con esas no nos daba bola. Pero el conductor no lo dejo subir a la combi, asíque tuvo que tomar de prestado unas trekking que le daban un look tremendo de guarda bosques!

Estado físico – paso! No había tiempo de mejorar, así que salteamos el punto y decidimos que estábamos óptimas para subir.

Arrancando a las 8.30 am, con un día increíble, empezamos paso a paso avanzando hacia la cima del volcán. Paisajes increíbles que cambiaban por segundo como el clima. Desiertos de nieve, rocas volcánicas, selva, cataratas, lagos de agua turquesa y los tres avanzando a paso de tortuga pero avanzando al fin.

Hicimos varios recreos, mas que nada para aclimatarnos a la altura, jajaja!!!! Y a la taticardia que nos daba la subida. Por momentos el pensamiento de abandonar aparecía, nadie lo comentaba, para no bajonear al resto… y la voz de el kiwi que nos lo recomendó me resonaba en la cabeza una y otra vez: “It’s easy. You’ll be fine”. Fine estuve cuando vi el que ya no subíamos mas y todo lo que quedaba era bajada. Pero uff los gemelos nos quedaron a la miseria.

Hoy miro las fotos y me emociona haber logrado el “easy” Tongariro Crossing y saber que lo que vi es más lindo de lo que pudo captar la cámara.

El tenedor rosa, version Wellington

Mama es amante y descubridora de todo tipo de blogs… la mayoría son relacionados con la cocina o con el turismo. De 10 que lee, 8 deben hablar de New York.

Por eso hoy hago esta entrada dedicada a ella.

No desde New York, pero si desde un New country, les compartimos algunas de las tantas creaciones que fuimos haciendo en este tiempo.

Gran chef, casi todo lo que hace es por propia creación más que por haberlo aprendido en alguna clase de gastronomía. Hizo un cursito de cocina pero las bases las aprendió en su casa con un padre muy orientado a todo lo que es la comida salada y una madre que sabe excelentes secretos en el área de la repostería.

Nos deleito con una riquísima tortilla de papas, croquetas de arroz para picar en el camino a Palmerston, un pollo con salsa de coca …. Si si, Coca Cola! y una inolvidable lasaña que al día de hoy Pachi sigue diciendo “Uff que buena lasaña”.

La palabra frutera la adquirió en su nombre en la época facultativa. La gente la llamaba así porque siempre tiraba datos probablemente inventados… tiraba fruta! A lo que ella siempre justifica que en realidad no tiraba fruta, que es mentira lo que le decían.

Con su poca experiencia en la cocina, pero su gran capacidad de invención logra fusionar los sabores a la perfección.

Sus creaciones mas conocidas son el suflé de Espinaca (que en realidad es un budín pero la palabra suflé pega mas!) y los brownies que son tan especiales que en la casa la llaman Pachi Bake a Brownie.

Con instrucciones vía skype de la Master Chef Sara logro hacer unas empanadas de carne como nunca vistas en NZ, la cantidad justa de huevo, el relleno condimentado a la perfección con comino y un repulgue de rosticería!

Estuvo pocos días por Wellington, pero suficientes como para calificar su gran capacidad en la cocina. Este ultimo año paso por aprox. diez trabajos, varios de los cuales fueron en el rol de chef. Sin receta y con mucha onomatopeya hizo unos exquisitos panqueques de dulce de leche mientras hizo de mentor en la preparación de los ñoquis del 29 que fueron amasados por primera vez por Miky Molina…”aja”.

Quien les habla, o escribe… es difícil la autocrítica. Pero puedo decir que estos últimos meses tuve la oportunidad de cocinar casi todos los días y tener una catadora sumamente positiva de todo lo que hice.

Risotto, milanesas, tortilla, pastas, budines, ensaladas, fajitas, tartas, sable y cuadraditos de limón… lo mas difícil es pensar algo distinto para cada día. El arte de la cocina sin lugar a duda lo llevo en la sangre, me divierte y me sale bastante bien! Es un legado de familia, desde la abuela Raquelita, mama, tías, hermanos y primos… los Podesta siempre cocinamos rico y en cantidad y de esa no me quede afuera!

 

  

Esto es un poco lo que vivimos durante el mundial de rugby mientras los Pumas estuvieron presentes.

Es emocionante ser argentino! Y es emocionante estar en un mundial....

asi que decidimos con Pachi que de ahora en adelante vamos a ahorrar unos cuantos pesos cada tanto para viajar a los mundiales y verlos en vivo (en principio de Rugby, quizas de Futbol.... y por que no las Olimpiadas tambien!)

A housewife without a husband

Eso me define hoy en día. Dado mi estado de desempleada, me dedico a los quehaceres domésticos:

·         Lavar a mano (todo un arte, me lleva muchísimo tiempo porque me encanta que tenga olorcito a jabón en polvo y lo dejo mucho rato en el balde) y solo lavo a mano si el día esta lindo así lo puedo colgar afuera y que se seque con olor a “naturaleza”.

·         Aspirar, no puedo tolerar que pasen los días y la mugre se acumule.

·         Limpieza general del baño. Odio que se hagan circulitos de mugre en el espejo o en la bacha.

·         Cocinar…mmm…eso hace mejor Angie, pero de vez en cuando hago mi soufflé de espinaca, mi especialidad. El arte culinario no es lo mío pero de a poco voy aprendiendo. Hago unos brownies espectaculares, a veces a la tarde para cuando todos llegan del laburo.

·         Voy al supermercado de la vuelta a comprar cositas que nos falten, las compras grandes las hacemos juntas en otro súper mas alejado y mais barato.

Y con el tiempo que me sobra hago un poco de todo, ahora se me dio por ir a caminar/correr, correr mucho tiempo no me da así que vario. Cada día mejoro un poco. Leo muchísimo, al lado de casa tengo un Salvation Army que me venden libros a 1 NZD, así que copada, he batido propio record de leerme un libro en menos de dos días. Y los muy buenos se los paso a Angie, que de a poco se va copando con la lectura. A veces voy al town, me encuentro con Angie, almorzamos o nos volvemos a casa juntas. Tambien sumo a mis tareas editar videitos bajamos un muy buen programa y me paso horas. Soy la encargada de averiguar cosas por Internet para nuestro viaje a Asia, así mis días van pasando y muy rápido, reconozco que de a poco esto de no laburar lo estoy disfrutando. Lastima que me falta el husband que me mantenga…

Otro tema: se acabo el mundial para Argentina y también en Wellington, ya no hay mas partidos acá y la cantidad de gente disminuyo muchísimo en la city. Raro. El ultimo partido lo vimos en la Fan Zone, partidazo. Éramos 4 argentinos, mas un chileno y 2 españoles que hinchaban por nosotros, y miles y miles de kiwis que dado el buen juego de Los Pumas se asustaron bastante, sobre todo cuando nos pusimos en ventaja. Estaban tan seguros de que nos iban a reventar “we are going to smash you” eran sus palabras. Arrogantes. Ahora respetan mas a los Pumas. Se pegaron un buen cagazo.

A punto estuvimos de ir a ver el partido al mítico Eden Park. El Tapir le dijo a Angie no se pueden perder semejante espectáculo, y nos invitaba las entradas. Estábamos felices, solo nos faltaba el subsidio de pasajes, mail a Cacho, y el coincide con el Tapir que no nos lo podemos perder y acepta pagar los pasajes. Todo casi resuelto, casi porque faltaba hablar con el jefe de Angie para que le de solo 2 días libres. Habla y Ben, su jefe potro (les contamos lo bueno que esta? ) no la deja, va a estar muy bussy era su argumento, cosa que era real ya que se jugaban dos cuartos de final acá. Y así por Ben no fuimos. Igual si no tenia que ser, no tenia que ser…nos quedamos acá y la pasamos, como siempre, espectacular.  Gracias Tapir y papa Cacho por su generosidad!!! Son lo mas! Hubiese sido EPICO. ( Acá dicen mucho That’s so epic!)

Gran novedad: tenemos los pasajes a Asia!!! Fecha de partida: 15 de noviembre. Volamos de Christchurch a Kuala Lumpur. Conseguimos una mega promo desde ahí así que copadas. Antes de partir primero vamos a hacer road trip por la isla norte, calculamos unos 10 días de viaje. Llegando a Auckland donde lamentablemente vamos a tener que vender nuestro auto. Que difícil va a ser desprenderse de tan fabuloso compañero que nos banco tantos kilómetros. Uno se encariña. El 15 volamos de Auckland a Christchurch y ahí tomamos el vuelo a Asia y una nueva aventura comienza por los países del sudeste asiático.

Esto de tener pasajes significa que se empieza a cerrar otra etapa del viaje. Estamos con un poco de melancolía y tristes de irnos de NZ, y ahora en particular Wellington. Amamos esta ciudad, nos encanta nuestro barrio, y nuestra casa y housemates. Son lo máximo y los voy a re extrañar. Pero bueno nos espera algo distinto y espectacular en otros sentidos, conocer lugares distintos, diferentes culturas…y mucho mas.

Unas fotos de estos dias..

La lasagna espectacular que cocino Micky:

Orquesta de Ukelele...gran espectaculo!